موکاپات بارنی مدل زیر رنگ ۳ کاپ

موکاپات یکی از محبوب‌ترین ابزارهای تهیه‌ی قهوه محسوب می‌شود. موکاپات بارنی مدل دو رنگ ۳ کاپ یک موکاپات میان‌رده‌ی خوب در بازار محسوب می‌شود.
این موکاپات بدنه‌ی آلومینیومی دارد که نقطه‌ی مثبت آن محسوب می‌شود. موکاپات‌ها معمولاً بدنه‌ی استیلی یا آلومینیومی دارند. موکاپات‌های استیل معمولاً سنگین‌تر هستند و سریع‌تر زنگ می‌زنند. همین مسائل باعث می‌شود که موکاپات‌های آلومینیومی طرفدار بیشتری داشته باشند. اگر می‌خواهید امکان جا به جایی موکاپات خود را داشته باشید، حتماً موکاپات آلومینیومی تهیه کنید. گنجایش این موکاپات ۳ کاپ است؛ یعنی با هر بار استفاده از آن می‌توانید ۳ فنجان کوچک قهوه درست کنید.
برخی به اشتباه تصور می‌کنند که در موکاپات ۳ کاپ می‌توانند قهوه‌ی کمتری بریزند تا به اندازه یک یا دو فنجان قهوه درست کنند؛ اما این کار باعث می‌شود موکاپات شما آسیب می‌بیند. موکاپات بارنی از سه بخش تشکیل شده است. بخش اول مخزن پایینی است که پر از آب می‌شود. بخش دوم سبد قهوه است که باید پودر قهوه را در آن بریزید و بخش سوم مخزن بالایی یا همان مخزن فرآورده است که عصاره‌ی قهوه در آن ریخته می‌شود. شما می‌توانید با موکاپات بارنی مدل ۳ کاپ به سادگی در خانه قهوه تهیه کنید. ابتدا باید پودر قهوه‌ی مناسب موکاپات تهیه کنید. موکاپات مقدار مشخصی فشار تولید می‌کند که این فشار بخار آب برای گذر کردن از پودر مخصوص موکاپات مناسب است. به هیچ وجه از خاک قهوه برای موکاپات استفاده نکنید.
خاک قهوه بسیار فشرده است و احتمال ترکیدن موکاپات را افزایش می‌دهد. بعد از تهیه‌ی پودر مناسب، مخزن پایینی موکاپات را از آب پر کنید. سطح آب باید تا زیر سوپاپ اطمینان قرار بگیرد. سوپاپ اطمینان برای جلوگیری از ترکیدن موکاپات تعبیه شده است و هرگز نباید آب سطح سوپاپ را بپوشاند. در مرحله‌ی بعدی پودر قهوه را درون سبد قهوه بریزید و سطح آن را کمی صاف کنید.
دقت کنید که سطح پودر قهوه را فشرده نکنید. سپس سبد قهوه را روی مخزن پایینی قرار دهید و مخزن بالایی را روی آن ببندید. حالا موکاپات را روی شعله‌ی گاز قرار دهید و منتظر شوید تا عصاره‌گیری انجام شود. شما می‌توانید موکاپات خود را روی شعله آتش هم قرار دهید اما دقت کنید که میزان شعله را کنترل کنید تا قهوه نسوزد. بهتر است اجازه دهید شعله‌ی آتش کمی بخوابد و موکاپات را روی زغال قرار دهید.
وقتی کارتان با موکاپات تمام شد سریع اجزای موکاپات را جدا کنید و آن را بشورید. هرگز از سیم و اسکاچ برای شستن موکاپات استفاده نکنید؛ زیرا ابزارهای زبر بدنه‌ی موکاپات را دچار خوردگی می‌کند و روی طعم قهوه تأثیر می‌گذارد. ابر نرم بهترین ابزار برای شست‌وشوی موکاپات است. جنس آلومینیوم دیرتر زنگ می‌زدم اما بهتر است وقتی شستید با دستمال نرم خشک کنید تا احتمال زنگ‌زدگی آن کاهش پیدا کند.